あさみえんは以下の仮説と原則に基づき、野菜や果樹の栽培（実験）を行っています。
追記：20231008
2023年6月の追記からまた少し考え方が変わりました。
今のあさみえんは
- 畑内にあるものだけを循環させる無施肥無農薬栽培（を可能にする研究・実験）
- 畑外からおがくず（炭素分）を持ち込んだ無施肥？無農薬栽培
の2つの方針で動いています。
詳しくはこちらに書きました。
【仮説】
植物の能力が十分に発揮されていれば、人の手出しが最小限でも作物は育つ
【原則】
1：植物の能力が十分に発揮される環境を作る
2：やらなくていいことはやらない
そして仮説を達成するための手段として、以下の三つの手法（考え方）を取り入れています。
最近は「1：自然農」の風味薄め、「2：炭素循環農法」強めです。
【手法】
※ リンクをクリックすると各農法の紹介ページに飛びます。
※「自然〇〇」という名称の手法（考え方）はたくさんありますが、あさみえんで取り入れているのは上記三つのみです。
※ 細かい話ですが「自然農法」と「自然農」は別物です。
諸々の紹介
各画像をクリックすると個別ページへ飛びます。
実際に育てている作物や畑の様子。
具体的にどんな風に作物を育てているのか。
耕している人や畑について。
育った野菜の味について。
固定種、F1種、自家採取など。使用している種を紹介。
畑の見学について。
メディア
頻繁に更新しています。
あのクオリティの動画なのに登録者が222人もいることに驚いています（20231106）。
販売情報
販売している野菜があれば、Youtubeの動画リスト内で告知しています。
連絡先
と、ここまで小難しいことを書きましたが、やっていることは小学生の理科の実験とそう変わりありません。
ですので、もし見学希望の方がいましたらお気軽にご連絡ください^^
asamien01■gmail.com
※ ■→@に変換
こちらのお問い合わせページからも連絡できます。
過去の追記
追記：20230623
HPタイトルやYoutubeチャンネル名に「自然農」と入れていますが、今現在は自然農とはやや離れた栽培スタイルになっています。
具体的には以下の点です。
- おがくずを入れている（外から持ち込み）
- その際に混ぜている（耕していると言える）
農薬や化学肥料こそ使っていませんが、自然農と呼ぶには無理があるかなと。
詳しい話はこちらに書きましたので、良ければご覧ください。